Missions :
 Couverture des besoins du pays en certains produits à prix fluctuant tels que le sucre, le thé, le café, le riz…
Importation à titre occasionnel de produits conjoncturels de soudure ou d'appoint pour la couverture des besoins de consommation courante (fruits, légumes) ;
Réalisation de toutes opérations commerciales pour le compte de l'Etat destinées à réguler l'offre et la demande ou à sécuriser le système productif ou à promouvoir l'exportation ;
Contrôle de la qualité à l'exportation des produits agricoles frais et transformés.
Les Produits :
L'OCT commercialise des produits à prix fluctuant en vrac (sucre et café vert) ou conditionnés (thé et riz). Il intervient également pour la régularisation de la demande locale en produits conjoncturels (levure sèche, bananes, pomme de terre, lait, oeufs…).
Produits commercialisés par l'OCT
| Sucre blanc |
| Café vert, variété Arabica |
| Café vert, variété Robusta |
| Café lavé : commercialisée à partir de 1999 |
| Thé noir "Les jardins de thé" |
| Thé noir Extra |
| Thé noir Extra plus |
| Thé noir "Saveur d'orient", grade OP : lancé en 2000 |
| Thé noir " Shama ", thé indien : lancé en 2002 |
| Thé vert "Les jardins de thé" |
| Thé vert "Saveur d'orient", Feuilles : lancé fin 1999 |
| Thé vert "Saveur d'orient", Bourgeons : lancé en 2000 |
| Riz thaïlandais étuvé : commercialisé à partir de 1999 |
Centre de Stokage et de Distribution :
L'OCT dispose de 14 Centres de Stockage et de Distribution implantés dans tout le territoire tunisien, couvrant une superficie totale d'environ 80.000 m² et ayant une capacité de stockage globale de l'ordre de 142.000 tonnes :
Conditionnement de thé :
L'importation de thé s'effectuant en vrac, la distribution de ce produit donne lieu à une activité de conditionnement couverte par :
Une unité de conditionnement propre à l'OCT : Sise dans la zone portuaire de la Goulette, cette unité est dotée d'une capacité potentielle de production annuelle de 8.000 tonnes, susceptible de satisfaire 80% des besoins du marché. Cette Unité a été certifiée ISO 9002 en 1999.
Deux sous-traitants : Pour la couverture du reste des besoins du pays, l'OCT recourt à la sous-traitance auprès des conditionneurs privés.
L'OCT prépare le lancement de nouvelles variétés de thé dont les célèbres thés "Darjeeling" et "Assam".
Consommation par tête d'habitant :
La consommation par tête d'habitant (en 2000 et selon les estimations de l'OCT) est de :
28 kg pour le sucre ;
1,1 kg pour le café ;
1,2 kg pour le thé.
Contacter la rubrique Ministère du Commerce à l'adresse suivante : www.sicad.gov.tn
Projets :
Programme Qualité : Dans le cadre du programme de promotion de ses performances, et suite à la certification de l'Unité de conditionnement de thé et des services de contrôle technique à l'exportation, l'OCT a procédé à l'extension du système qualité conformément à la norme ISO 9002 au sein de ses services de distribution.
Nouveau siège de l'OCT : Le futur siège de l'OCT, d'une superficie globale de 4.547 m², sera situé à proximité du parc planté de la Z4 à Tunis à 1 km du siège actuel.
Ce projet (coût global prévisionnel : 17,5 MDT) comporte deux unités indépendantes, à 6 niveaux chacune, et reliées par un parvis central (superficie couverte des bureaux : 14.000m²) ainsi qu'un parking de deux étages en sous-sol (6.000 m², 150 places).
La première unité sera destinée au Ministère du Commerce, alors que la deuxième abritera les services centraux de l'OCT.
La date de fin des travaux est prévue en 2004.
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